Über das Landhotel Pfrondorfer Mühle
Unser 4-Sterne-Landhotel & Restaurant im Nagoldtal
Wir befinden uns im Stadtteil Pfrondorf, mitten im Grünen, mit direktem Blick auf das Flüsschen Nagold, rund 50 km südwestlich der Hauptstadt Stuttgart. Das Zentrum Nagold ist nur ein paar Minuten von der Pfrondorfer Mühle entfernt, dennoch wohnen Sie hier äußerst ruhig und idyllisch. Tauchen Sie ein in unser historisch geprägtes 4-Sterne-Haus mit seiner langen traditionellen Geschichte und erfahren Sie in den aktuellen Mühlen-News, was gerade sonst so bei uns ansteht. Außerdem verraten wir Ihnen, wie Sie auf dem schnellsten und besten Weg zu uns ins wunderschöne Nagoldtal kommen.
Ihre Familie Weirowski und das gesamte Mühlen-Team freut sich schon sehr auf Ihren Besuch.
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Ihre Mühlen-Gastgeber
Klaus und Silvia Weirowski aus Emmingen übernahmen im Januar 2017 das beliebte 4-Sterne-Haus an der Nagold von den Erben des legendären Mühlen-Wirt Walter Necker. Das Ehepaar Weirowski ist in der Region aber keinesfalls unbekannt: Seit über 25 Jahren betreiben sie bereits die beliebte Event-Gastronomie „D'r Scheraschleifer“ in ihrem Heimatort sowie das Restaurant „Zum Trollinger“ in Althengstett. Tochter Aylin kümmert sich als gelernte Köchin mit großer Leidenschaft und Hingabe um das leibliche Wohl aller Gäste. Währenddessen studiert Isabelle, die mittlere von insgesamt drei Töchtern, Hotelmanagement. Und die Jüngste im Bunde? Rosalie packt gerne mit an, wo es brennt und wird höchstwahrscheinlich auch ihren Weg in der Gastronomie finden.
Zum Restaurant Pfrondorfer MühleAktuelle Mühlen-News
13. September 2018:
Ab Oktober werden zahlreiche Neuerungen und Verschönerungen in der Pfrondorfer Mühle vorgenommen. Wir freuen uns unter anderem auf den Bau einer zweiten Brandschutztreppe, den Ausbau des großen Tagungsraumes sowie die Entstehung eines eindrucksvollen Bankettsaals zum Festsaal Mühlrad. Und zu guter Letzt werden noch drei weitere Zimmer angebaut, die unser 4-Sterne-Hotel ergänzen und bereichern. Der gesamte Umbau wird voraussichtlich im März 2019 abgeschlossen sein.
Zur Mühlen-Historie
Als das Getreide mahlen 1960 in der Pfrondorfer Mühle zu Ende ging, begann in der Region Nordschwarzwald die Zeit der Gastronomie und Beherbergung. Ein Zufall wurde damals zum Retter in der Not: An der Mühle wurde die damalige Landstraße zur Bundesstraße ausgebaut. Die Arbeiter vor Ort waren durstig und fragten des öfteren nach Getränken. Zunächst konnte man ihnen nur Wasser und Saft anbieten.
Als wenig später auch Bier und Wein zur Verfügung standen, kamen immer mehr Bauarbeiter in das sogenannte „Mühlen-Wohnzimmer“, um ihren Durst zu stillen. Doch schon bald war nicht mehr genügend Platz für die unterhaltsamen Leute, deren Verkostung mittlerweile auch den damaligen Gastgebern große Freude bereitete. So beschloss man, das Gebäude zu einer Gaststätte umzubauen und die Bewirtung von da an gewerblich zu betreiben.
Frühjahr, 1961: In der Mühle wurden schon bald knusprige Hähnchen und selbstgebackenes Holzofenbrot serviert. Das Highlight war der noch heute beliebte und legendäre brennende Mühlengeist. Mit viel Herzblut und jeder Menge Leidenschaft gelang es mit den Jahren, die Pfrondorfer Mühle weit über die Grenzen Nagolds bekannt werden zu lassen.
Nach vielen Um- und Neubauten über 5 Jahrzehnte wartet heute auf Sie ein liebevoll eingerichtetes „Hoteldörfchen“ inklusive Restaurant, Biergarten, Konferenz- und Veranstaltungsräumen sowie einem vielseitigen Sport- und Freizeit-Angebot.
Mühlen-Team & Karriere
Alle unsere freundlichen Mühlen-Geister freuen sich schon sehr darauf, Sie in unserem wunderschönen 4-Sterne-Hotel und Restaurant begrüßen und verwöhnen zu dürfen. Unsere Aufgabe ist es, Ihren Aufenthalt in der Pfrondorfer Mühle so angenehm wie möglich zu gestalten. Das ist nicht nur unsere Berufung, sondern auch eine echte Herzensangelegenheit.
Sie möchten Mitglied im Mühlen-Team werden? Aktuell haben wir folgende Stellen zu besetzen:
- Restaurantfachfrau /-mann
- Chef de Partie
- Commis de Cuisine
- Auszubildende im Restaurant oder in der Küche
Das 4 Sterne Hotel Pfrondorfer Mühle ist seit 1960 ein Familienbetrieb und wird heute von der Familie Weirowski sehr persönlich geführt. Das Hotel verfügt über 21 Zimmer & Suiten. Das Restaurant mit klassisch französischer und schwäbischer Küche bietet ein herausragender Service. Wir bieten unseren geschäftlichen Gästen 3 vollausgestattete Tagungsräume.
In der Pfrondorfer Mühle arbeitet ein engagiertes Team von rund 30 Mitarbeitern, die Hand in Hand mit viel Liebe zum Detail und Professionalität die Mühle zu einem einzigartig aufsteigenden Hotel im Nordschwarzwald machen.
Ihr Profil:
- Sie sind von Herzen Gastgeber und wissen aus Erfahrung, dass es nur Spaß macht, wenn man mit Herz dabei ist.
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind offen für Veränderungen
- Gute Umgangsformen und ein freundliches Auftreten ist selbstverständlich für Sie
- Sie sind flexibel und belastbar und haben einen Blick für liebevolle Details
Wir bieten:
- Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unzähligen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Frühe Planung in Freizeit und Urlaubsgestaltung
- Leistungsgerechte Gehaltskonditionen
- Arbeit in Schichten- kein Teildienst
- Abwechselnd am Wochenende frei
- Weitere Extras, über die wir gerne persönlich mit Ihnen sprechen werden
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung !
Familie Weirowski mit den Mühlengeistern
Pfrondorfer Mühle 1 (an der B463)
72202 Nagold
Pfrondorfer Mühle 1
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